仙北郡/美郷町– category –

日本屈指の米どころ、秋田県の豊かな大地で育てられる「あきたこまち」。その名は多くの人に知られていますが、その魅力や品種の背景、そしておすすめの炊き方など、詳しく知る機会は少ないのではないでしょうか。本記事では、秋田県南地域での米の生産や...

秋田県内には「湧き水の名所」がたくさんあります。 そもそも美味しいお米、美味しいお酒は、美味しい水により作られます。 秋田県のお米は「あきたこまち」が有名ですが、実は日本酒も数多くの酒蔵があり、日本酒の賞の受賞率は、実は新潟県よりも高いん...